序号 |
脂肪酸 |
不饱和度 |
含量（%） |
1 |
十六烷酸（棕榈酸）， Hexadecanoic acid |
C16:0 |
22.07 |
2 |
(Z)-9 - 十八碳烯酸（油酸）， 9-Octadecenoic acid, (Z)- |
C18:1 |
14.47 |
3 |
9 - 十六碳烯酸， 9-Hexadecenoic acid |
C16:1 |
0.58 |
4 |
9,12 - 十八碳二烯酸（亚油酸）， 9,12-Octadecadienoic acid |
C18:2 |
38.66 |
5 |
9,12,15 - 十八碳三烯酸（α- 亚麻酸）， 9,12,15-Octadecatrienoic acid |
C18:3 |
21.15 |
6 |
二十烷酸（花生酸）， Eicosanoic acid |
C20:0 |
1.56 |
7 |
顺 - 11 - 二十碳烯酸， cis-11-Eicosenoic acid |
C20:1 |
1.56 |
