香辛料加工适应性数据库
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大坡黑胡椒烘烤加工物胡椒碱含量
烘烤温度(℃)
胡椒碱含量(mg/100g)
100
4071.41
120
4502.04
140
6032.17
160
4475.73
180
2716.37
200
2057.06
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