香辛料加工适应性数据库

水煮

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贡布白胡椒

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贡布白胡椒水煮加工物胡椒碱含量

煮制时间(min)

胡椒碱含量(mg/100g)

5

57.10

10

102.44

15

162.76

20

177.96

30

186.32

40

187.41

50

188.03



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