香辛料加工适应性数据库

水煮

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大坡白胡椒

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v

大坡白胡椒水煮加工物胡椒碱含量

煮制时间(min)

胡椒碱含量(mg/100g)

5

43.37

10

75.54

15

119.60

20

119.60

30

119.60

40

137.72

50

119.60



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