香辛料加工基础数据库
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品种
二荆条
硬度(N)
22.5±2.8
弹性
28.7±3.1
粘聚性
0.31±0.03
胶着度(N)
7.0±1.0
咀嚼度(mJ)
201±25
回复性
0.68±0.05