香辛料加工基础数据库
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竹根姜（汕尾）
硬度（N)
9231.608±589.851
脆性（N)
98.684±7.725
弹性
0.632±0.04
粘聚性
0.317±0.079
胶黏性（N)
3142.681±1311.284
咀嚼性(mJ)
2010.223±567.733
回复性
0.298±0.033
