辣椒

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七星椒

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品种

七星椒

辣椒红素(μg/g)

37.35±0.83

氨基酸(μmol/g)

50.28±0.26

辣椒素(g/kg)

3.63±0.16

二氢辣椒素(g/kg)

1.71±0.18