香辛料加工基础数据库
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新孜然
特点：新培育品种，抗病性强
果实特征：千粒重3.30g，精油含量3.60%
适应性：适应性强，产量稳定
品质特征：香气纯正，品质优良
新孜然基本成分组成
品种
千粒重均值(g)
灰分含量(%)
蛋白质(%)
精油含量(%)
粗脂肪(%)
总黄酮含量(%)
3.30
8.50
18.80
3.60
21.80
5.00
