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香辛料加工基础数据库

辣椒

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灯笼椒

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品种

灯笼椒

水分(%)

58.76±0.04

还原糖(mg/g)

14.56±0.25

粗脂肪(%)

13.95±0.27

粗纤维(%)

23.85±0.16