香辛料加工基础数据库
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品种
竹根姜（汕尾）
水分（%）
89.16±0.00
蛋白质（%）
3.252±0.02
脂肪（%）
8.44±0.51
总糖（mg/g）
77.6±0.58
维生素C（μg/g）
538.05±12.73
