香辛料加工基础数据库
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品种
黑分葱
水分（%）
89.33±0.83
蛋白质（%）
19.97±0.15
脂肪（%）
4.57±0.04
总糖（mg/g）
80.96±3.77
维生素C（μg/g）
105.81±74.82
