香辛料加工基础数据库
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品种
红葱
水分（%）
89.64±1.66
蛋白质（%）
16.00±0.88
脂肪（%）
1.60±0.08
总糖（mg/g）
57.34±0.89
维生素C（μg/g）
133.32±12.26
